豆か粉か
購入数
個(200g)

こちらは深煎り（フレンチロースト）です。
＊他に同じ生豆の中浅煎り（ミディアムロースト）もございます。


【提供情報】
・所有：メクリア・メルガ
・所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ

ハンベラウォレダとゲデブウォレダは隣り合っており、ゲデブにあるウォルカ・ケベレと谷を隔てて向かい合った位置にあるのがゴロ・べデッサ。メクリアの弟であるアダムがベンチ・ネンカWSとバンコ・ゴティティWSを行き来する道中に非常に標高の高い地域があり、そこから買い付けたチェリーの品質が高いと感じたことが設立の一因となった。

・標高：2,400m

・降雨量：1,800mm-2000mm/年

・気温：18〜25℃

・納入農家：180人・平均耕地2ha未満

・開花：1月〜2月

・収穫：11月後半〜1月下旬、手収穫後チェリー選別

・乾燥：アフリカンベッドにて21-25日の天日乾燥

イメージはありません。