豆か粉か
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標高2200mに位置する「ウォルカ・ウリ」ウォッシング ステーション。
そのウォルカ・ウリWSに持ち込まれるチェリーの中でも、特に高標高に位置し、均一な熟度の高いチェリーが生産される集落のコーヒーチェリーのみを指定して作られた集落指定ロットです。

極めて高標高によるメリハリのある寒暖差ゆえ、高く均一な熟度を特長とします。

＊こちらはnatural精製の中浅煎りです。ほか深煎りもラインナップしております。
ほかウォルカW.S.はアダメ・マゾリョのwashed精製の中煎りも発売中です。

入港：2022年10月
地域：南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ ウォルカ地区
標高：周辺農家 2,000〜2,250m
生産者：クレイウォット村の農家
品種：在来品種
精製：アフリカンベッド乾燥のナチュラル

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