豆か粉か
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標高2200mに位置する「ウォルカ・ウリ」ウォッシング ステーション。
そのウォルカ・ウリWSに持ち込まれるチェリーの中でも、特に高標高に位置し、均一な熟度の高いチェリーが生産されるハロハディ集落産のみを指定して作られた集落指定ロットです。

極めて高標高によるメリハリのある寒暖差ゆえ、高く均一な熟度を特長とします。

*こちらはnatural精製の中浅煎りです。ほか深煎りもラインナップしております。
またwashed精製も同時に取り扱っております。


地域:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ ウォルカ地区
標高:周辺農家 約2,250m
生産者:ハロハディ村の農家
品種:在来品種
精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル

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