[新入荷]ホンジュラス コマヤグア ラ・ファルダ カトゥアイ 中煎り

1,500円(内税)

豆か粉か
購入数
個(200g)

お待たせしました。百塔珈琲としてははじめての取り扱いとなるホンジュラスのコーヒーです。

ダークチェリーやオレンジなどのしっかりとした果実感とスムースな口あたり。一方でタイムなどのハーブ、スパイスの風味もあり複雑な印象を受けます。ロースター個人として今1番気に入っている銘柄です。

【提供情報】

クロップ:19-20
入港:2020年7月
輸送:リーファーコンテナ
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
品種:カトゥアイ
パッケージ:30kgVP

<生産者情報>

農地名:ラ・ファルダ
生産者:ヘスス・エドガルド・ガレアス・ポンセ
所在:コマヤグア県コマヤグア市サン・ミゲル・デ・セルグァパ
標高:1,800m
精製:所有するウェットミルにてウォッシュト
乾燥:グリーンハウス内のベッドにて天日乾燥